Categories
Uncategorized

Cara Membuat Sambel Pecel Yang Enak Dan Bisa Tahan Lama

Sambel pecel memang makanan legendaris yang sangat disukai oleh banyak kalangan. Muali dari anak- anak sampai orang dewasa. Sambel pecel kini sudah banyak yang menjualnya dipasaran hingga pasar online pun juga menjualnya. Jika sambel pecel dijual pastinya akan dibikin awet dan dapat mampu bertahan lama bukan? sebenarnyatanpa harus membeli diluar, anda bisa kok membuat sambel pecel yang awet dan mampu bertahan lama. Cara membuat sambel pecel yang enak dan bisa tahan lama itu sangatlah mudah, anda tinggal mebuat sambel pecel yang kering saja.

Jika anda masih belum tahu bagaimana caranya. Berikut kami akan membagikan bagaimana cara membuat sambel pecel yang enak dan bisa tahan lama. Yuk simak ulasannya dibawah ini.

Cara Membuat Sambel Pecel Yang Enak Dan Bisa Tahan Lama

Bahan – bahan yang perlukan:

  • Kacang tanah sebanyak 250 gr
  • Cabai merah besar sebanyak  7 gr (8 buah)
  • Cabai rawit merah sebanyak 7 gr  (2 genggam tangan)
  • Bawang putih sebanyak 7 gr (22 siung)
  • Kencur sebanyak 3 cm
  • Daun jeruk sebanyak 15 -20 lembar
  • Gula merah sebanyak 125 – 130 gr
  • Garam sebanyak 2 sdt
  • Kaldu bubuk atau penyedap rasa
  • Asam jawa secukupnya

Cara pembuatan:

  1. Pertama, silahkan sangrai kacang tanah sampai benar-benar matang, kemudian dinginkan.
  2. Kedua, sangria bawang putih sampai warnanya berubah agak kecoklatan, lalu juga kencur serta cabe sampai agak kayu.
  3. Setelah kacang tanah sudah dingin, dengan menggunakan blender atau ulegan haluskan lah kacang tanahnya. Lalu sisihkan.
  4. Selanjutnya, silahkan seluruh bumbu dihaluskan menjadi satu tanpa kacang. Dan sebelum menghaluskan, untuk tidak menimbulkan rasa pahit, maka sebaiknya pasa daun jeruk buanglah tulang daunnyadaunnya).
  5. Kemudian, setelah bumbu dihaluskan maka tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi. Lalu, tanpa menggunakan minyak ataupun air blender semua bahan itu sebentar saja. Tujuan tanpa diberi minyak ataupun air ketika sedang blender agar antara kacang tanah dengan bumbunya itu  bisa campur dengan merata.
  6. Setelah itu, koreksi bagaimana cita rasanya. Jika dirasa sudah pas maka bisa langsung ditaruh di sebuah wadah yang  kedap terhadap udara. Kemudian dinginkan, dan simpan dilemari es. Maka sambel pecel akan bisa tahan lama. jadi, jika sewaktu- waktu anda ingin mengkonsmsinya tinggal ambil sambel sesuai keinginan lalu berikan sedikit air hangat. Maka siap untuk disantap.

Nah, itulah cara membuat sambel pecel yang enak dan bisa tahan lama yang bisa kami bagikan. jika anda merasa terlalu ribet dengan membuat sambel pecel sendiri dan ingin yang instan-instan saja, maka anda bisa order di toko kami. Karena kami menyediakan sambel pecel khas Kediri yang dijamin rasanya sangat enak dan bisa tahan lama. jadi, tunggu apalagi yuk segera order di toko kami.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *